Brownies vegani al pistacchio

Difficoltà: Bassa

Tempo: 15/20 minuti

INGREDIENTI (per una tortiera da 20cm)

135 g di farina di riso integrale

30 g di farina di mais fumetto

30 g di fecola di patate

1/2 bustina di lievito

1 pizzico di sale

250 ml di latte di riso

50 ml di olio evo

100 gr di zucchero semolato

1 cc di pura pasta di pistacchio 100%

1 cc di crema alla carruba, nocciole e agave per decorazione

PROCEDIMENTO

Per prima cosa, mettete in una ciotola il latte, l’olio, lo zucchero e il sale, mescolate con la frusta e iniziate ad aggiungere il mix di farine e fecola.

Mescolate continuamente con la frusta per non far formare i grumi e una volta che avrete ottenuto un composto liscio e omogeneo, aggiungete il cucchiaio di pura pasta di pistacchio Deanocciola

A questo punto, mettete la carta da forno nella tortiera e versatevi il composto, mettete poi la crema alla carruba in una sac à poche e formate un vortice come decorazione. Cuocete in microonde a max potenza per 8 minuti e mezzo.

Decorate a piacere…io ho messo anche la crema con carruba e nocciole Deanocciola!

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Ricetta di angy_tiramisuilmorale