Brownies vegani al pistacchio
Difficoltà: Bassa
Tempo: 15/20 minuti
INGREDIENTI (per una tortiera da 20cm)
135 g di farina di riso integrale
30 g di farina di mais fumetto
30 g di fecola di patate
1/2 bustina di lievito
1 pizzico di sale
250 ml di latte di riso
50 ml di olio evo
100 gr di zucchero semolato
1 cc di pura pasta di pistacchio 100%
1 cc di crema alla carruba, nocciole e agave per decorazione
PROCEDIMENTO
Per prima cosa, mettete in una ciotola il latte, l’olio, lo zucchero e il sale, mescolate con la frusta e iniziate ad aggiungere il mix di farine e fecola.
Mescolate continuamente con la frusta per non far formare i grumi e una volta che avrete ottenuto un composto liscio e omogeneo, aggiungete il cucchiaio di pura pasta di pistacchio Deanocciola
A questo punto, mettete la carta da forno nella tortiera e versatevi il composto, mettete poi la crema alla carruba in una sac à poche e formate un vortice come decorazione. Cuocete in microonde a max potenza per 8 minuti e mezzo.
Decorate a piacere…io ho messo anche la crema con carruba e nocciole Deanocciola!
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Ricetta di angy_tiramisuilmorale
