Granola con pasta di arachidi
DIFFICOLTA‘: bassa
TEMPO: 1 ora
INGREDIENTI
200 g fiocchi d’avena
120 g frutta secca e semi oleosi (noci, nocciole, pistacchi,semi di zucca, semi di girasole, ecc.)
50 g sciroppo d’acero o miele
2 cucchiai di pura pasta di arachidi 100% solo un ingrediente Deanocciola
50 g di acqua
1 cucchiaino di cannella
PROCEDIMENTO
Per preparare la vostra Granola con pasta di arachidi cominciare usando una padella antiaderente, scaldare a fiamma dolce lo sciroppo d’acero, l’acqua e la pura pasta di arachidi 100% solo un ingrediente Deanocciola e fare riscaldare per 5-7 minuti fino a quando diventa uno sciroppo denso.
Spegnere la fiamma ed unire l’avena, la frutta secca e la cannella. Amalgamare bene.
Trasferire il composto in una teglia rivestita con carta forno facendo un unico strato. Cuocere in forno preriscaldato ventilato a 160° per circa 30 minuti fino a quando risulta bella dorata e croccante (a metà cottura mescolate delicatamente senza sbriciolarla troppo con una spatola o cucchiaio in legno).
Togliere dal forno, lasciare raffreddare e cospargere con la frutta disidratata.
Conservate la vostra granola in barattolo di vetro.
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Ricetta di fra.incucina
